全自動氮吹儀的操作指導如下：

1. 連接好樣品，打開氮吹儀電源，設置并記錄工作模式、目標溫度、穩定時間等參數，參數設置完成后，儀器會自動進行樣品濃縮。
2. 在濃縮過程中，可以打開設定的軟件觀察樣品的變化和處理數據。
3. 濃縮完畢后，關閉氮氣開關，打開樣品袋，倒出濃縮后的液體樣品，并清理殘留物。

請注意，在操作全自動氮吹儀時，請務必小心操作，避免燙傷等安全風險。如有任何疑問，建議尋求專業人員的幫助。

全自動氮吹儀的工作原理是利用高速氮氣吹掃樣品表面，快速將樣品轉移至高溫區進行高溫分解，未分解的樣品被收集，通過稱重計算出樣品的含量。氮吹儀通過減小樣品液面暴露面積以降低溶劑蒸發的速率，從而達到縮短樣品濃縮時間、提高實驗效率的目的。它廣泛應用于農獸檢、基因工程、生物制藥、食品及化工行業中的樣品前處理過程。